Kilo y Cuarto
Asados por encargo en San Fernando de Henares
Para las comidas que merecen algo más, preparamos asados tradicionales por encargo: piel crujiente, carne melosa y la guarnición clásica de siempre.
Nuestros asados por encargo
Estos platos requieren tiempo de horneado y preparación, por lo que se elaboran únicamente bajo encargo. Te recomendamos llamarnos con antelación, sobre todo si lo necesitas para una fecha señalada, para confirmar disponibilidad y condiciones.
La paletilla de Aranda y la paletilla de cochinillo se asan lentamente a baja temperatura hasta lograr una piel crujiente y una carne melosa, acompañadas de champiñones al ajillo, patata panadera y la salsa natural del propio asado. El cochinillo asado sigue la misma elaboración tradicional, horneado despacio hasta conseguir ese punto característico. El capón relleno lo preparamos al estilo tradicional, con relleno de carne, jamón, ciruelas, pasas, manzana y frutos secos, ideal para comidas festivas.
No indicamos precios ni pesos fijos porque cada encargo se ajusta a lo que necesites: coméntanoslo por teléfono y te informamos con detalle.
Cómo encargar
- Dirección: Calle Toledo 2, 28830 San Fernando de Henares (Madrid)
- Teléfono: 91 671 66 18
- Horario: lunes a domingo, de 09:30 a 15:30